Experimento N° 1: Distinguir entre mezclas Heterogeneas y Homogeneas
Introduccion
La mayoria de las sustancias que encontramos en la naturaleza son mezclas y de ellas se obtienen las sustancias puras mediante diferentes metodos de separacion.
Una mezcla Heterogenea es aquella en la que se pueden distinguir sus componentes.
Una mezcla Homogenea es aquella en la que no se pueden distinguir sus componentes.
Objetivo:
- Diferenciar entre mezcla Homogenea y Heterogenea.
Materiales:
- Recipiente de cristal.
- Un puñado de arroz, lentejas y garbanzos.
- Vaso de precipitado.
- Cucharilla.
- Agua.
- Sal.
Procedimiento:
- Por un lado unimos las lentejas, el arroz y los garbanzos en un recipiente de cristal y obtenemos una mezcla heterogenea.
- Por otro lado llenamos con agua un vaso de precipitado y añadimos una cucharada de sal y mezclamos hasta obtener una mezcla homogenea.
Resultados:
Describe lo observado y explica las diferencias que aprecias entre ambas mezclas.
Experimento N° 2: Tamizado o Cribado
Introduccion
Introduccion
El tamizado consiste en separar particulas solidas, de acuerdo a su tamaño. Utilizamos un tamiz, elaborado normalmente con tela metalica.
En funcion del tamaño de los orificios del tamiz, dejara pasar unas determinadas particulas de solidos y otras no.
Objetivo:
Separar diferentes particulas solidas por diferencia de tamaño.
Materiales:
- Un tamiz.
- Arena de grano grueso.
- Arena de grano fino.
Procedimiento:
- Mezclamos la arena de grano grueso y fino.
- Aplicamos la mezcla sobre el tamiz y movemos el tamiz con cuidado en forma horizontal de izquierda a derecha y viceversa.
Conclusiones:
- ¿Que tipo de mezcla formaban las particulas solidas?
- ¿En que se basa este metodo?
- ¿Cuales fueron los resultados obtenidos y explica el porque?
Experimento N° 3: Fusion del Chocolate
¿Que es el Chocolate, una sustancia pura o una mezcla?
Procedimiento:
1. En un recipiente colocamos unas onzas de chocolate negro.
2. Introducimos un termometro y una cuchara de madera para remover.
3. Calentamos a fuego lento y se observara que comenzara a fundirse a partir de los 28°C y que no esta totalmente fundido hastan los 50°C. Conociendo que la temperatura no permanece constante en ningun momento.
Contesta las siguientes interrogantes:
- ¿Tiene el Chocolate una temperatura de fusion determinada?
- ¿Es el Chocolate ahora una sustancia pura?
- ¿Puedes asegurar que las onzas de chocolate de otras marcas se van a fundir a 28°C y terminara a 50°C?
- La publicidad de algunos bombones destacan que, se funden en la boca. Interpreta esta expresion.